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「ふぐ料理麒麟」山形市のふぐ料理。島豚しゃぶしゃぶのお店 > NEWS

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fugu.kirin

🌸3月の休業日のお知らせ🎎 ※訂正

🌸3月の休業日のお知らせ🎎

※訂正版です

週末は歓送迎会などで混雑してるお日にちもございます🙇‍♀️お早めのご予約、お問合せをお願いいたします。

ふぐすっぽんコースは4/1から
島豚、すっぽん料理はGW明け頃から開始予定です🙇‍♀️

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ご予約、お問い合わせはお電話で
023-623-5475
(予約代行サイト、ダイレクトメールは対応しておりません)

山形県山形市旅篭町3-3-28

夜営業　平日17:30〜22:00
　　　　日祝17:00〜21:00
駐車場、個室あり

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#和食　#ポン酢　#日本酒　
#ふぐ料理　#ふく料理　#ひれ酒　
#刺身　#ふぐ刺し #ふぐちり #ふぐ雑炊
#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

🐡ふぐすっぽんコース始まります🐢

🐡ふぐすっぽんコース始まります🐢

◉期間限定（4/1〜4/30 ）
ふぐすっぽんコース始めます。
※５日前までのご予約をお願いいたします

◉ふぐ料理は4/30まで

5月より島豚・すっぽん料理に変わります。

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山形県山形市旅篭町3-3-28

ランチ営業　11:30〜14:30
夜営業　　　17:30〜22:00(平日)
17:00〜21:00(日祝)
駐車場、個室あり

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#ふぐ料理　#ふく料理　#ひれ酒　
#刺身　#ふぐ刺し #ふぐちり #ふぐ雑炊
#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

本日2/9はふぐの日🐡 立春も過ぎ暦の

本日2/9はふぐの日🐡
立春も過ぎ暦の上では春ですが、まだまだ河豚のシーズンは終わりません。
白子も今が食べ時。
当日のご用意がない日もございますのでぜひご予約をお勧めします。

本日、 #ピヨ卵ワイド　にてふぐのクイズがあるそうです✨
どうぞご覧ください🐡

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ランチ営業　11:30〜14:30
夜営業　　　17:30〜22:00
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#ybc山形放送

👹2月の休業日のお知らせ🍫 11日(土

👹2月の休業日のお知らせ🍫

11日(土)は祝日のため、17時〜21時までの営業となります🙇‍♀️

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🎍1月の休業日🌅 年始のご予約は12/

🎍1月の休業日🌅

年始のご予約は12/28までのご連絡をお願いいたします🙇‍♀️
また、三が日は17時〜21時までの営業とさせていただきます。

12/31〜1/1
1/9〜1/10
連休とさせていただきます

年末年始はご予約が集中しますので、余裕をもったご連絡をお願します🙇‍♀️

※混雑時はお電話が繋がりにくい場合がございます。その際は時間をおいてご連絡ください🙇‍♀️

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12月を目前にして今年も温海かぶを漬

12月を目前にして今年も温海かぶを漬けました。
梅しごと、栗しごと等いろんな「しごと」がありますがさしずめ「蕪しごと」とでも言いましょうか。
今年は10kgほど漬ける予定です。
時間と共に美味しくなっていくのでお店に出るまでしばらくお待ち下さいませ。

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#刺身　#ふぐ刺し #ふぐちり #ふぐ雑炊
#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

🙇‍♀️白子の価格改定のお知らせ🙇‍♀️

今シーズンより白子の価格を下記の金額に変更いたします。

焼き白子…4400円(税込)
なべ白子…4290円(税込)

何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

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#ふぐ料理　#ふく料理　#ひれ酒　
#刺身　#ふぐ刺し #ふぐちり #ふぐ雑炊
#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん　#白子

🎄12月の休業日のお知らせ⛄️ 少し

🎄12月の休業日のお知らせ⛄️

少し早いですが、12月のお問合せが増えてきたので掲載させていただきます🙇‍♀️

🔴の日程、お休みとさせていただきます。

12月はお客さま負担の有料駐車場のご案内、日程によっては個室のご案内が出来ない日もございます。ご了承下さい。
混雑してる日もありますので、ご宴会希望の際はお早めのご連絡をお願いいたします🙇‍♀️

ふぐすっぽんコースは11月末までのご提供になりますのでお気をつけください🙇‍♀️

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#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

今年の柚子を収穫しました。
昨年は全くならず今年も数は20個足らず😞
希少な柚子ですが数が少ない分大きな実（直径10cmほど）がなりました。
キズがあるのはご愛嬌。
無駄なく使い切りたいと思います。

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#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

朝晩めっきり冷え込んできましたね。
お鍋がおいしい季節になりました。
ふぐといえばポン酢。
麒麟の自家製ポン酢は化学調味料、お酢を使わず100%の果汁で作られています。
なので酸味もまろやか。
お酢が苦手なお客様にも好評です。
柑橘系の良い香りがして鍋はもちろん、おひたしにステーキにと万能で使えます。
お店でもお買い求め頂けます。

¥1200(税別)で販売しております。
お持ち帰りのお品は現金払いのみでお支払いをお願いしています🙇‍♀️

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11月　休業日のお知らせ🍁

11月から水曜定休→不定休に変更いたしますので、お気をつけください🙇

ふぐのシーズン中はすっぽん薬膳ランチはお休みさせていただきます

予約代行サイト、DMでのご予約、お問い合わせは返信できません🙇ご了承ください

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#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

庭のゆずの実が色づいてきました✨
だんだん寒くなってきましたね。

ゆずには体を温める温熱作用があります。ゆずの香りも気の巡りを良くし、リフレッシュ効果があります🍊

無農薬なので傷があったり形がいびつだったりしますが安心して召し上がることができます😊

採れたてのゆずの爽やかな香りをお楽しみください。

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ランチ営業　11:30〜14:30
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#ふぐ料理　#ふく料理　#ひれ酒　
#刺身　#ふぐ刺し #ふぐちり #ふぐ雑炊
#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん
#無農薬 #ゆず

いよいよ今季の「すっぽん薬膳ランチ」も来週で終了になります。
混んでいる日もございますのでご予約はお早めに。

今の季節（涼燥）に合わせた薬膳の内容になっております。

・茴香（ウイキョウ、フェンネル）入り白湯
・自家製柿酢の春雨サラダ
・雑穀入り肉団子と根菜の煮物
・テンペの唐揚げ、昆布の佃煮
・豆乳の茶碗蒸し
・すっぽん入りスープ
・季節の野菜、奄美の島豚
・雑穀ごはん、香の物
・発酵あんこのデザート(いちじく、クコの実、シャインマスカット)

体の中から健康に
体がよろこぶ薬膳料理

来年の春までしばらくお休みになります。

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#刺身　#ふぐ刺し #ふぐちり #ふぐ雑炊
#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん
#柿酢　#発酵あんこ #化学調味料不使用
#テンペ #大豆ミート

すっぽん薬膳ランチ、10/25(火)で一旦終了とさせていただきます🙇‍♀️
ランチは当日受付はできませんので、事前のご予約をお願い致します。
ランチ営業は曜日限定で、日、月、火のみの営業とさせていただきます🙇‍♀️

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#ふぐ料理　#ふく料理　#ひれ酒　
#刺身　#ふぐ刺し #ふぐちり #ふぐ雑炊
#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

２大高級食材ツーショット✨
10月より「ふく・すっぽんコース　税込14850円」
はじめました。
期間限定でのご提供ですので食べるなら今です❢

すっぽんは変温動物なので気温が低いとじっとしています。そのスキを狙ってパチリ📸
温かいとすぐ暴れて脱走してしまいます。逃げ足早いんですよ～🏃

どちらも1kgくらいの重さです。毒や臭みのある箇所を除いて余すことなく使用して調理しています。
美容にも健康にも◎✨
美味しくて心も豊かに。
皆様のお越しをお待ちしております🙇‍♀️

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#奄美の島豚　#豚しゃぶ #薬膳　#すっぽん

「ふぐ料理」始まりました〜❣
今シーズンも美味しい河豚を皆様にご提供いたします。
今のところご予約を頂いてからの仕入になりますのでお早めにご連絡ください。
皆様のお越しをお待ちしております。

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10月営業日のおしらせ🍇
(一部変更があったので修正版です🙇‍♀️)

豚しゃぶコース
豚しゃぶ、すっぽんコースは9月で終了になり、10月からはふぐ料理に切り替わります🐡(価格改定後の金額は前投稿をご覧ください)

すっぽん薬膳ランチは10月までの予定です🙇‍♀️

ご予約いただいてから仕入れの手続きをいたしますので、ふぐ料理のご予約は4〜5日前にご連絡ください。

9日(日)は貸切予約のためランチ営業はお休みさせていただきます🙇‍♀️

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期間限定、「すっぽん、ふぐコース」を10月から予約開始致しましす。
高級食材のすっぽんとふぐ、両方を楽しめる贅沢なコースです。

・ふぐのお通し・ふぐ刺し・ふぐ竜田揚げ・すっぽん唐揚げ・すっぽんの茶碗蒸し・ふぐちり(すっぽんの身入り)・香の物・雑炊・すっぽん酒

13500円(税込14850円)

こちら4〜5日前までのご予約となります。
11月頃までご提供の予定です

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Information

住所: 〒990-0047 山形県山形市旅篭町3丁目3−28
電話番号: 023-623-5475
営業時間: 月～土：17:30〜22:00
日・祝日：17:00〜21:00
休日: 不定休

カード各種対応

クーポン券、割引券ご利用の場合は差額分は現金払いのみ対応しております。
仕入れ後の予約取り消しは、キャンセル料が発生いたします。

Calendar

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定休日

ランチ営業は現在行っておりません。

ご予約・お問い合わせ
Tel:023-623-5475
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